ฟักข้าว 1 ในพืชเศรษกิจของไทยที่กำลังได้รับความนิยมของผู้บริโภคทั้งไทยและต่างชาติ ด้วยประโยชน์ที่สำคัญของฟักข้าว มีเบต้าคาโรทีน และไลโคปีน มากกว่ามะเขือเทศถึง 12 เท่า ฟักข้าวจึงเป็นที่นิยมรับประทานของผู้ที่รักผิวพรรณและใส่ใจสุขภาพเป็นอย่างมาก
ฟักข้าวมีประโยชน์ต่อผิวดังนี้
ฟักข้าวเป็นไม้เลี้อยชนิดหนึ่ง เมื่อผลสุกจะมีสีส้มสดน่าทานเป็นอย่างมาก ในผลฟักข้าวอุดมคุณค่าไปด้วย เบต้าคาโรทีนสูงกว่าแครอท 10 เท่า และไลโคปีนซึ่งมีมากกว่ามะเขือเทศ 12 เท่า มีสารสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระ ลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัย ชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ ช่วยป้องกันผิวจากแสงแดด เพิ่มความชุ่มชื่นในผิวหนัง ผิวจึงกระจ่างใส ไร้สิว ฝ้า กระ และจุดด่างดำต่างๆ
จากผลงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยมหิดลพบว่า ในฟักข้าวมีโปรตีนที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อเอดส์(HIV) และยังช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ด้วย ซึ่งได้ทำการจดสิทธิบัตรในประเทศไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
เห็นประโยชน์ของฟักข้าวแล้ว สุดยอดแห่งพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและผิวพรรณเป็นอย่างมาก ทั้งชะลอริ้วรอย ช่วยให้ผิวใสได้อย่างเป็นธรรมชาติ ผลฟักข้าวสามารถนำมาทำน้ำผลไม้ได้รสชาติหวานๆเปรี้ยวๆ น่าอร่อยค่ะ ไม่เพียงนำทานแล้วยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นสบู่ ครีมบำรุง อาหารเสริมอย่างแพร่หลาย ว่าอย่างงี้แล้วต้องลองหาน้ำฟักข้าวมาทานบ้างแล้วล่ะค่ะ
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น